１１月２４日の

「だしであじわう和食の日」を前に

だしのお話を聞きました。

昆布・かつお節・煮干し

色々なだしがあります。

だしの旨味をしっかり感じながら、

だしの試飲をしました。

子どもたちは、だしの旨味や美味しさに、

ほっこりとした笑顔がこぼれていました。

「美味しい～　美味しい～」

「だしって、美味しいな～」

とだしを飲んでいました。

みんな笑顔です。

だしを使った料理を子どもの頃から食べていると

大人になっても和食が好きになるそうです。

日本ならではのだし汁を子どもたちに伝えて

いきたいですね。

給食では、ほとんど毎日だしを使った

汁物をつけています。

和食が好きになりますように！！